.jpg)
Riset Pasar Jualan Gorengan (Tahu Isi, Tempe Mendoan, Pisang Goreng)
1. Identifikasi Pasar Potensial (Siapa yang Akan Membeli?)
Identifikasi pasar potensial berarti mencari tahu siapa saja yang kemungkinan besar akan menjadi pelanggan Anda.
Cara Melakukannya:
- Amati Lingkungan Sekitar:
Coba perhatikan siapa saja yang sering membeli gorengan di lokasi yang Anda pilih.
Contoh:- Apakah anak sekolah suka jajan saat jam istirahat?
- Apakah pekerja kantoran suka membeli camilan sore?
- Apakah ibu rumah tangga sering membeli camilan saat pagi atau sore?
Hasil Identifikasi Pasar Potensial:
| Kelompok | Alasan Membeli | Waktu Potensial |
|---|---|---|
| Anak Sekolah | Camilan murah | Pagi dan siang |
| Pekerja Kantoran | Camilan sore | Jam pulang kerja |
| Ibu Rumah Tangga | Sarapan ringan | Pagi dan sore |
2. Analisis Permintaan Konsumen (Apa yang Disukai Konsumen?)
Setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda. Anda harus tahu jenis gorengan apa yang paling disukai di lokasi tersebut.
Cara Melakukannya:
Tanya Langsung (Wawancara):
Anda bisa bertanya kepada orang-orang sekitar:- Apakah lebih suka tahu isi atau tempe mendoan?
- Apakah suka gorengan yang manis seperti pisang goreng?
- Apakah lebih suka gorengan yang besar atau kecil tapi murah?
Survei Sederhana (Tulis di Kertas):
Contoh:
Pilih gorengan favorit:- Tahu Isi 🔲
- Tempe Mendoan 🔲
- Pisang Goreng 🔲
Hasil Permintaan Konsumen:
| Jenis Gorengan | Jumlah Orang Memilih | Kesimpulan |
|---|---|---|
| Tahu Isi | 20 Orang | Paling Favorit |
| Pisang Goreng | 15 Orang | Disukai Anak-anak |
| Tempe Mendoan | 10 Orang | Lebih disukai pekerja kantoran |
3. Analisis Kompetitor (Siapa yang Sudah Jualan di Lokasi Tersebut?)
Anda harus mengetahui siapa pesaing yang sudah lebih dulu berjualan di lokasi tersebut.
Cara Melakukannya:
- Kunjungi penjual gorengan di sekitar lokasi.
- Catat jenis gorengan apa yang dijual, harga, dan cara mereka melayani pelanggan.
- Perhatikan jumlah pembeli yang datang dalam 1 jam.
Hasil Analisis Kompetitor:
| Pesaing | Jenis Gorengan | Harga | Keunggulan | Kelemahan |
|---|---|---|---|---|
| Warung A | Tahu Isi, Pisang Goreng | Rp3.000 | Rasa enak | Harga mahal |
| Penjual B | Tempe Mendoan, Pisang Goreng | Rp2.000 | Harga murah | Kurang higienis |
| Penjual C | Tahu Isi | Rp2.500 | Lokasi strategis | Pelayanan lambat |
Kesimpulan:
- Anda bisa menawarkan gorengan dengan harga yang lebih murah.
- Tawarkan gorengan dengan kemasan yang bersih dan higienis agar lebih menarik.
- Buat pelayanan cepat dan ramah supaya pelanggan lebih nyaman.
4. Penentuan Harga Pasar (Berapa Harga yang Cocok?)
Menentukan harga sangat penting agar pelanggan mau membeli dan Anda tetap untung.
Cara Melakukannya:
- Lihat harga gorengan pesaing.
- Hitung harga bahan baku yang dibutuhkan.
- Tambahkan sedikit keuntungan untuk setiap gorengan.
Contoh Perhitungan Harga:
| Jenis Gorengan | Biaya Produksi | Harga Pasar | Harga yang Anda Tawarkan |
|---|---|---|---|
| Tahu Isi | Rp1.500 | Rp2.000 | Rp2.000 |
| Pisang Goreng | Rp2.000 | Rp2.500 | Rp2.500 |
| Tempe Mendoan | Rp1.500 | Rp2.000 | Rp2.000 |
5. Lokasi Penjualan (Dimana Tempat yang Ramai?)
Lokasi sangat menentukan sukses atau tidaknya jualan gorengan.
Cara Melakukannya:
- Cari tempat yang ramai seperti:
- Sekolah
- Kantor
- Perumahan
- Tempat ibadah
- Pinggir jalan besar
Contoh Lokasi Potensial:
| Lokasi | Waktu Ramai | Potensi Penjualan |
|---|---|---|
| Dekat Sekolah | Pagi & Siang | Tinggi |
| Kantor | Sore | Cukup Tinggi |
| Perumahan | Pagi & Sore | Cukup Tinggi |
6. Tantangan Pasar (Apa Kendala yang Mungkin Terjadi?)
Sebelum mulai, Anda juga harus mengetahui tantangan yang mungkin dihadapi agar bisa mencari solusinya.
| Tantangan | Solusi |
|---|---|
| Persaingan Ketat | Menjual gorengan dengan kualitas lebih baik dan kemasan bersih |
| Bahan Baku Mahal | Cari supplier bahan baku dengan harga grosir |
| Cuaca Hujan | Tambah layanan pesanan online via WhatsApp |
7. Kesimpulan Riset Pasar
Berdasarkan hasil riset pasar:
- Lokasi paling potensial: Dekat Sekolah dan Perumahan
- Jenis gorengan favorit: Tahu Isi dan Pisang Goreng
- Harga jual yang cocok: Rp2.000 - Rp2.500 per item
- Tantangan: Persaingan dan cuaca hujan
- Solusi: Kemasan higienis, pelayanan ramah, dan promosi via media sosial
Rekomendasi:
- Fokus menjual Tahu Isi, Pisang Goreng, dan Tempe Mendoan dengan rasa yang lebih gurih.
- Tawarkan paket hemat (5 gorengan Rp9.000).
- Manfaatkan WhatsApp dan Instagram untuk promosi.
- Berjualan di lokasi sekolah dan komplek perumahan.
Jika semua langkah riset ini dilakukan dengan baik, peluang usaha gorengan Anda untuk sukses akan jauh lebih besar.
Info Blog :
Blog ini hadir untuk memberikan inspirasi bisnis terbaru dan analisis ekonomi dengan gaya penulisan ringan. Mulai dari ide sederhana hingga strategi besar, semua bisa kamu temukan di sini. Cocok untuk pemula maupun pebisnis berpengalaman yang ingin terus berkembang dan menemukan peluang baru yang belum banyak diketahui.
Komentar Facebook :
