.jpg)
Strategi Value Proposition (Penawaran Nilai) Jualan Keripik Homemade
(Keripik Pisang, Singkong, Kentang)
Dalam strategi pemasaran, Value Proposition atau Penawaran Nilai adalah elemen penting yang menentukan kenapa pelanggan harus memilih produk kita dibandingkan pesaing. Untuk bisnis keripik homemade (keripik pisang, singkong, dan kentang), penawaran nilai harus menonjolkan keunggulan produk yang menjadi alasan pelanggan tertarik membeli.
Apa Itu Value Proposition?
Value Proposition adalah janji manfaat atau keunggulan yang bisnis Anda tawarkan kepada pelanggan. Sederhananya, ini adalah “Alasan Kenapa Pelanggan Harus Membeli Produk Anda dan Bukan Produk Pesaing”.
Kenapa Value Proposition Penting dalam Bisnis Keripik Homemade?
Di pasaran, banyak sekali bisnis yang menjual keripik seperti:
- Keripik Pisang
- Keripik Singkong
- Keripik Kentang
Misalnya:
- Apakah keripik Anda lebih sehat?
- Apakah lebih renyah dan fresh dibandingkan produk lain?
- Apakah memiliki rasa unik yang tidak dimiliki pesaing?
- Apakah kemasannya lebih menarik?
Cara Menyusun Value Proposition dengan Metode Canvas
Ada metode yang sangat terkenal dalam bisnis untuk membuat Value Proposition yang jelas, yaitu:
Value Proposition Canvas
Terdiri dari 2 Bagian:
- Customer Segment (Profil Pelanggan)
- Value Proposition (Penawaran Nilai)
1. Customer Segment (Profil Pelanggan)
Kita harus tahu dulu, siapa target pelanggan untuk keripik homemade ini.
Contoh Profil Pelanggan:
| Kategori | Deskripsi |
|---|---|
| Usia | 15-40 Tahun (Remaja, Mahasiswa, Ibu Rumah Tangga) |
| Gaya Hidup | Suka ngemil, tapi mulai sadar kesehatan |
| Masalah Utama | Cemilan di pasaran banyak bahan pengawet & MSG |
| Kebiasaan Beli | Suka beli snack kekinian via online (Instagram, Shopee) |
| Keinginan | Snack yang sehat, enak, dan murah |
2. Value Proposition (Penawaran Nilai)
Berikut ini adalah 10 Nilai Tambah (Value Proposition) yang membuat bisnis keripik homemade Anda lebih unggul dibandingkan pesaing.
1. Produk Homemade & Sehat
Apa Nilai Tambahnya?
- Dibuat secara rumahan (homemade)
- Tanpa bahan pengawet
- Bebas MSG (Monosodium Glutamate)
- Menggunakan bahan baku berkualitas premium
Kenapa Ini Penting?
Sekarang banyak orang lebih memilih makanan sehat, apalagi untuk anak-anak atau keluarga.
2. Bahan Baku Pilihan (Premium Quality)
Misalnya:
- Pisang kepok asli (bukan pisang mentah)
- Singkong pilihan yang tidak pahit
- Kentang segar
Kenapa Ini Penting?
Kalau bahan bakunya bagus, rasa keripik pasti lebih enak, renyah, dan tahan lebih lama.
3. Rasa Unik & Kekinian
Pelanggan zaman sekarang suka sesuatu yang beda.
Maka bisa ditawarkan varian seperti:
| Rasa | Target Pasar |
|---|---|
| Original | Semua kalangan |
| Balado Pedas | Anak muda |
| Keju | Anak-anak & Remaja |
| BBQ | Mahasiswa |
| Coklat Pisang | Remaja & Ibu-ibu |
| Pedas Level | Pecinta pedas |
4. Harga Terjangkau (Value for Money)
Buat 3 Varian Harga:
- Rp 10.000 (Ukuran Mini 100gr)
- Rp 20.000 (Ukuran Medium 250gr)
- Rp 35.000 (Ukuran Besar 500gr)
Kenapa Ini Penting?
Harga yang terjangkau tapi kualitas premium membuat pelanggan merasa produk ini worth it.
5. Packaging Modern & Estetik
Gunakan kemasan:
- Ziplock transparan
- Sticker logo brand
- Desain simpel dan kekinian
Kenapa Ini Penting?
Pelanggan zaman sekarang suka produk yang bagus buat difoto di Instagram (Instagramable).
6. Bebas Bahan Pengawet (Healthy Snack)
Tulis di kemasan:
“Tanpa MSG, Tanpa Pengawet, 100% Homemade”
Kenapa Ini Penting?
Banyak orang sekarang lebih suka cemilan sehat, terutama ibu-ibu untuk anak-anaknya.
7. Custom Order (Bisa Pesan Sesuai Keinginan)
Contoh layanan custom:
- Bisa request tingkat pedas (Level 1, 2, 3)
- Bisa pesan untuk hampers atau souvenir acara
- Bisa request tanpa gula, tanpa garam
8. Promosi & Diskon
Contoh:
- Beli 10 Gratis 1
- Diskon 10% untuk pembelian pertama
- Free Ongkir untuk pembelian minimal Rp 100.000
9. Mudah Dipesan (Online & Delivery)
Pemesanan bisa via:
- Shopee / TikTok Shop
- GoFood & GrabFood
10. Cerita di Balik Brand (Storytelling)
Contoh cerita:
"Keripik ini dibuat dari resep keluarga sejak tahun 1990-an, kini kami hadir untuk membawa cita rasa tradisional dengan sentuhan kekinian."
Contoh Tagline
- “Keripik Homemade, Lebih Fresh, Lebih Sehat”
- “Cemilan Enak, Tanpa Rasa Khawatir”
- “Cita Rasa Tradisi, Kualitas Kekinian”
Kesimpulan
Value Proposition yang Kuat = Pelanggan Setia + Penjualan Meningkat
Strategi ini bukan hanya soal jualan, tapi bagaimana membuat pelanggan merasa:
✅ Produk ini cocok untuk mereka
- Produk ini beda dari yang lain
- Membantu mereka mendapatkan cemilan sehat tanpa khawatir
