.jpg)
Strategi Penentuan Target Pasar (Target Market) Jualan Keripik Homemade Secara Lebih Detail dan Terperinci
(Keripik Pisang, Singkong, Kentang)
Apa Itu Target Pasar?
Target pasar adalah kelompok orang atau calon pembeli yang paling berpotensi membeli produk kita. Jadi, tidak semua orang bisa menjadi target pasar, hanya orang-orang yang memang membutuhkan, menyukai, atau berminat terhadap produk tersebut.
Dalam usaha jualan Keripik Homemade (Pisang, Singkong, Kentang), kita harus tahu siapa yang paling mungkin membeli keripik kita. Dengan menentukan target pasar, kita bisa lebih fokus memasarkan produk, tidak asal promosi ke semua orang.
Cara Menentukan Target Pasar Secara Terperinci
Proses penentuan target pasar dilakukan melalui 3 tahap:
- Segmentasi Pasar (Segmentation)
- Menentukan Target Pasar (Targeting)
- Positioning Produk (Positioning)
1. Segmentasi Pasar (Segmentation)
Segmentasi adalah membagi pasar yang besar menjadi kelompok-kelompok kecil berdasarkan kriteria tertentu.
Tujuan Segmentasi:
Agar kita tahu kelompok mana yang paling cocok membeli keripik homemade kita.
Cara Membagi Segmentasi Pasar:
| Jenis Segmentasi | Keterangan | Contoh Untuk Keripik |
|---|---|---|
| Demografis | Usia, jenis kelamin, pekerjaan, pendapatan | Usia 15-35 tahun (remaja & dewasa muda) |
| Geografis | Lokasi tempat tinggal | Perkotaan & pinggiran kota |
| Psikografis | Gaya hidup, hobi, dan kebiasaan | Orang suka ngemil saat nonton, belajar, kerja |
| Perilaku (Behavioral) | Kebiasaan membeli produk, loyalitas, atau selera rasa | Pecinta camilan pedas, suka ngemil saat nongkrong |
Penjelasan Lebih Detail:
1. Segmentasi Demografis (Siapa Mereka?)
- Usia:
- Remaja (15-20 tahun): Suka ngemil saat nonton atau belajar
- Dewasa muda (21-35 tahun): Mahasiswa atau pekerja kantoran yang suka ngemil saat kerja
- Ibu rumah tangga (35-50 tahun): Membeli camilan untuk keluarga
- Jenis Kelamin:
- Pria & Wanita (lebih banyak wanita karena suka ngemil)
- Pekerjaan:
- Mahasiswa, Pekerja Kantoran, Ibu Rumah Tangga
2. Segmentasi Geografis (Di Mana Mereka?)
Perkotaan:
Konsumen di kota cenderung suka camilan modern, tanpa pengawet, dan kemasan menarikPinggiran Kota & Pedesaan:
Lebih suka camilan tradisional dengan harga terjangkau
3. Segmentasi Psikografis (Bagaimana Gaya Hidup Mereka?)
- Orang yang suka ngemil saat bekerja, belajar, atau nonton
- Pecinta makanan pedas (untuk keripik singkong pedas level)
- Orang yang mencari camilan sehat tanpa pengawet
4. Segmentasi Perilaku (Kebiasaan Mereka?)
- Membeli camilan untuk stok di rumah
- Suka produk homemade karena lebih sehat
- Suka ngemil saat nongkrong atau kerja
2. Menentukan Target Pasar (Targeting)
Dari segmentasi di atas, kita harus memilih kelompok mana yang PALING potensial.
Target Utama:
- Mahasiswa & Pekerja Kantoran (usia 18-35 tahun)
- Mereka sering ngemil saat belajar atau bekerja
- Lebih suka produk homemade tanpa bahan pengawet
- Ibu Rumah Tangga (25-50 tahun)
- Membeli camilan untuk anak-anak dan keluarga
Target Sekunder:
- Anak-anak sekolah (melalui kantin sekolah)
- Reseller (orang yang ingin menjual kembali produk kita)
- Wisatawan (jika menjual di tempat wisata sebagai oleh-oleh)
Kenapa Harus Fokus ke Target Tersebut?
| Target Pasar | Alasan |
|---|---|
| Mahasiswa & Pekerja Kantoran | Suka ngemil saat bekerja, gampang tergiur promosi online |
| Ibu Rumah Tangga | Membeli dalam jumlah banyak untuk keluarga |
| Reseller | Bisa membantu memperluas jangkauan penjualan |
3. Positioning (Posisi Produk di Pasar)
Positioning adalah bagaimana kita ingin produk keripik kita dikenal oleh pembeli.
Contoh Positioning Produk:
| Varian | Target Pasar | Positioning |
|---|---|---|
| Keripik Pisang | Ibu Rumah Tangga | Camilan Sehat Tanpa Pengawet |
| Keripik Singkong | Remaja & Mahasiswa | Pedasnya Nendang, Gurihnya Ketagihan |
| Keripik Kentang | Pekerja Kantoran | Keripik Premium untuk Ngemil Sehat |
Slogan:
- "Ngemil Enak Tanpa Rasa Bersalah"
- "Keripik Rumahan, Rasa Premium!"
- "Renyah, Gurih, Pedas, Bikin Ketagihan!"
4. Strategi Promosi (Marketing Online & Offline)
| Strategi | Media | Target Pasar |
|---|---|---|
| Story & Feed | Remaja & Dewasa Muda | |
| TikTok | Video Review | Pecinta Camilan Pedas |
| Shopee & Tokopedia | Marketplace | Ibu Rumah Tangga |
| Reseller | Komunitas Ibu Rumah Tangga |
5. Harga (Pricing Strategy)
| Jenis Kemasan | Harga |
|---|---|
| Ekonomis (100gr) | Rp10.000 |
| Premium (200gr) | Rp20.000 |
| Paket Bundling | Rp50.000 (3 Rasa Sekaligus) |
6. Analisis Kompetitor
| Kompetitor | Kelebihan | Kekurangan | Cara Mengungguli |
|---|---|---|---|
| Keripik A | Harga Murah | Tidak Banyak Varian | Tambahkan Varian Rasa Unik |
| Keripik B | Tanpa Pengawet | Harga Mahal | Buat Varian Ekonomis |
7. Kesimpulan
Target Pasar Paling Potensial:
- Mahasiswa
- Pekerja Kantoran
- Ibu Rumah Tangga
Produk yang Ditawarkan:
- Keripik Pisang (Manis & Coklat)
- Keripik Singkong Pedas Level
- Keripik Kentang Original
Bonus Tips:
- Buat Brand dengan Nama Unik (contoh: Keripik Mami Gurih)
- Desain Kemasan Modern
- Gunakan Instagram & TikTok untuk promosi
