Strategi Branding Marketing Mix (4P & 7P) Penjualan Keripik Homemade

Strategi Branding, Marketing Mix (4P & 7P), dan Penjualan Keripik Homemade (Keripik Pisang, Singkong, Kentang) Secara Terperinci

Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan lebih rinci, mendalam, dan terstruktur tentang bagaimana membangun bisnis keripik homemade mulai dari branding, marketing mix (4P & 7P), hingga strategi penjualan secara detail. Penjelasan ini cocok untuk pemula hingga yang ingin serius mengembangkan usaha.

---

1. Strategi Branding

Branding adalah langkah pertama yang penting karena menjadi identitas usaha yang membuat produk mudah dikenali dan membedakan dari pesaing.

Komponen Branding:

• Nama Brand: Pilih nama brand yang unik, simpel, dan mudah diingat.

  Contoh Nama:

  • "Kriuk Homie"
  • "KriukLovers"
  • "Keripik Garing"
  • "Homemade Crispy"

---

• Logo dan Desain: Buat logo dengan konsep:
  • Natural & Fresh (karena homemade tanpa bahan pengawet)
  • Warna alami (kuning, hijau, cokelat)
  • Font yang friendly dan simple
  Tips Penting: Jangan asal bikin logo! Logo itu harus bisa menceritakan karakter produk.

---

• Tagline (Slogan): Kalimat pendek yang menggambarkan produk.

  Contoh:

  • "Kriuknya Bikin Nagih!"
  • "Cemilan Sehat, Rasa Lezat!"
  • "Homemade, Lebih Nikmat!"

---

• Brand Story (Cerita Brand): Ini yang membuat pelanggan lebih percaya. Ceritakan:
  • Awal mula usaha
  • Mengapa memilih produk homemade
  • Keunggulan bahan baku alami
  • Komitmen tanpa pengawet & MSG

---

Contoh Narasi Brand Story:

Kami memulai bisnis keripik homemade dari dapur kecil di rumah, menggunakan bahan-bahan alami tanpa bahan pengawet. Cita rasa renyah dengan bumbu homemade membuat setiap gigitan terasa istimewa.

---

---

2. Marketing Mix (4P & 7P)

Marketing Mix adalah strategi yang digunakan untuk memasarkan produk agar tepat sasaran.

---

A. 4P (Product, Price, Place, Promotion)

1. Product (Produk)

Produk adalah elemen paling penting. Pastikan produk memiliki kualitas yang tinggi.

Detail Produk:

Jenis Keripik	Varian Rasa	Ukuran Kemasan	Keunggulan
Keripik Pisang	Original, Keju, Coklat, Pedas	100gr, 250gr	Homemade, Non MSG, Renyah Tahan Lama
Keripik Singkong	Balado, BBQ, Pedas Daun Jeruk	100gr, 250gr, 500gr	Tanpa Pengawet, Rasa Gurih Alami
Keripik Kentang	Keju, BBQ, Pedas, Salted Egg	100gr, 250gr	Garing, Less Oil, Tanpa MSG

---

Kunci Produk:

• Tanpa Pengawet
• Renyah Tahan Lama
• Rasa yang Konsisten
• Packaging Ziplock (lebih higienis & praktis)

---

2. Price (Harga)

Penentuan harga harus memperhitungkan:

• Biaya Bahan Baku
• Biaya Produksi
• Keuntungan
• Harga Kompetitor

Contoh Harga:

Produk	Ukuran	Harga Satuan
Keripik Pisang	100gr	Rp 15.000
Keripik Singkong	100gr	Rp 12.000
Keripik Kentang	100gr	Rp 20.000

---

Strategi Penetapan Harga:

• Harga Paket (Bundling): Beli 3 Gratis 1
• Diskon untuk pembelian grosir
• Gratis Ongkir untuk pembelian minimal Rp 100.000

---

3. Place (Tempat)

Gunakan dua cara penjualan:

• Offline: Titip jual di toko oleh-oleh, warung, atau kafe
• Online: Marketplace (Shopee, Tokopedia), Instagram, TikTok Shop, WhatsApp

---

4. Promotion (Promosi)

Strategi Promosi yang bisa digunakan:

• Media Sosial (Instagram, TikTok, Facebook)
• Endorsement oleh Food Blogger
• Give Away setiap bulan
• Promo Flash Sale
• Testimoni Pelanggan di IG Highlight

---

---

B. 7P (Tambahan untuk Bisnis Makanan)

5. People (Orang) Siapa saja yang terlibat dalam bisnis?

• Karyawan Produksi
• Admin Online Shop
• Kurir
• Customer Service

---

6. Process (Proses) Proses pembuatan harus:

• Higienis
• Fresh setiap hari
• Sistem Pre-Order untuk menjaga kualitas
• Packaging Ziplock untuk menjaga kerenyahan

---

7. Physical Evidence (Bukti Fisik) Bukti nyata kalau produk kamu terpercaya:

• Kemasan Makanan Food Grade
• Label Halal (PIRT)
• Testimoni Pelanggan
• Sertifikat PIRT (Produksi Industri Rumah Tangga)

---

---

3. Strategi Penjualan (Sales Strategy)

Ada 3 cara utama penjualan keripik homemade:

1. Penjualan Online:

• Instagram
• Shopee
• TikTok Shop
• WhatsApp Business

---

2. Penjualan Offline:

• Titip jual di toko oleh-oleh
• Kerjasama dengan warung kopi
• Pop-Up Market di bazar

---

3. Program Reseller & Dropshipper:

• Tanpa Modal
• Margin Keuntungan 30%
• Bahan Promosi disediakan

---

---

4. Budget Marketing

Jenis Promosi	Budget/Bulan
Instagram Ads	Rp 300.000
Endorse Micro Influencer	Rp 500.000
Give Away	Rp 200.000
Gratis Ongkir	Rp 400.000
Total	Rp 1.400.000

---

---

Kesimpulan

Bisnis keripik homemade punya peluang besar karena:

• Cemilan yang selalu dibutuhkan masyarakat
• Produk Homemade semakin diminati
• Bisa dijual online dan offline

---

Kunci Sukses:

• Kualitas Rasa & Konsistensi
• Branding yang Kuat
• Promosi Digital
• Kerjasama Reseller

Baca Juga

Info Blog :

Blog ini hadir untuk memberikan inspirasi bisnis terbaru dan analisis ekonomi dengan gaya penulisan ringan. Mulai dari ide sederhana hingga strategi besar, semua bisa kamu temukan di sini. Cocok untuk pemula maupun pebisnis berpengalaman yang ingin terus berkembang dan menemukan peluang baru yang belum banyak diketahui.

Simpan Link dan Bagikan :

Penting : Agar anda dapat kembali mengakses web/blog ini dikemudian hari, maka silahkan bagikan artikel ini ke Media sosial anda.

Komentar Facebook :